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スコーンでジャムを味わう

先週は木・金と2日間続けて仕事関係の歓送迎会がありました。
大学を卒業してからいろいろとお世話になったり、少ない人数の中一緒に仕事をした方ばかり。昇格で異動された方もいますが、正直寂しい限りです。まだまだ引き継げていないことも多いのでコレからもご迷惑をおかけしそうで・・・。

でもさすがに飲み会続くと少々疲れ気味。おまけに給料日前なのでお財布も疲れ気味です。
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今日はゆっくり朝寝をしました。そして本日のブランチ。
先日作ったジャムと購入したジャムを楽しむためにスコーンをやきました。新しいオーブンの使い勝手がまだ良くわからず、少々焼きすぎかも…。ざくざくっとした食感に出来上がりました。でも柔らかいよりも好みです。クリームチーズ、ヨーグルトと一緒にジャムをたっぷりのせて。



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ジャーマンポテトをオープンオムレツにしました。ケチャップをつけていただきました。

by arancia_1013 | 2010-05-23 22:30 | お菓子

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