ブルーベリーのレアチーズケーキ
2005年 08月 01日
チーズケーキが食べたい衝動にかられ(笑)作ってみました。
本当はベイクドチーズケーキのタイプが好きなのですが、暑いしオーブンもね~と思って
レアチーズケーキに。ちょうど生のブルーべリーがあったので、それを入れてみました。
外側はグラハムクラッカーです。
レアチーズケーキってつくり慣れてないんで、良くわからないんですがなんだかちょっと柔らかかった感じ・・・
切ると、真ん中がだれちゃいました。
何が原因なんですかね~。ヨーグルトとかが入ったからその水分の加減かな?
レシピどおりだとちょっとだけ甘い気がしたので、改良の余地ありといった感じでしょうか。
なんだか、最近ちょっとバテ気味です。
寝苦しくって寝不足で・・・。早く涼しくならないかな~。
by arancia_1013 | 2005-08-01 21:53 | お菓子