バレンタインデー

いつものように、イタリア語教室から帰ってきて22時半前。
疲れていた筈なのに、なんかテンションが上昇したまま、なんとなくお菓子作りに突入してしまいました。昨日、やる気を消失してしまったケーキです。
思ったより時間がかかり、終わったらただいまの時刻。すでに1時を回っています（笑）。
早く寝ねば！！
エスプレッソケーキとチョコラムソース
本で見て、作ってみたいと思っていたケーキです。チョコレートというよりは、部屋中コーヒーの香りが充満しています。
今回は、大きい型ではなく小さなクグロフ型でひとつひとつ、プレゼントしやすいようにしました。ソースはクグロフの穴に流し込みました。ソースは”ラムソース”というだけあって、アルコールが残っています。と～っても良いかおり。
さて、職場へ持って行っていいものでしょうか。