赤いマーマレード
2005年 03月 24日
イタリアの食材を扱っているウェブショップ、「ベリッシモ」さんで購入した「ブラッドオレンジ」のマーマレードです。
自然の甘みをしっかり感じられる、まさに食べられる感じのジャムです。
ブラッドオレンジ、これはまさに血の色のように赤いから英語でこう呼ばれるようですが、イタリアでは“タロッコ”という名前があるとか。
残念ながら、生の実物は見たことがありません。
今、これを毎朝毎朝大切に食べているのですが、そろそろ終わり。
次は、いちじくのジャムが控えています。イタリアのいちじくもとても甘みが濃くおいしかったので、今から楽しみ。
自然の甘みをしっかり感じられる、まさに食べられる感じのジャムです。
ブラッドオレンジ、これはまさに血の色のように赤いから英語でこう呼ばれるようですが、イタリアでは“タロッコ”という名前があるとか。
残念ながら、生の実物は見たことがありません。
今、これを毎朝毎朝大切に食べているのですが、そろそろ終わり。
次は、いちじくのジャムが控えています。イタリアのいちじくもとても甘みが濃くおいしかったので、今から楽しみ。
by arancia_1013 | 2005-03-24 23:43 | グルメ