ホタテのカルパッチョ

ひさしぶりに実家で晩ごはんをつくりました。
家を出てから、帰宅するといつも至れり尽くせり。ありがたいことです。

ホタテのカルパッチョ、梅干しを使った甘酸っぱいソースがホタテの甘みを引き立てます。野菜にも相性ばっちりです。冷えたカヴァと一緒に。1週間のダイエットが全部無になったかもー!(笑)

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# by arancia_1013 | 2017-10-08 20:05 | 料理

十五夜

昨夜は大分上にあがった十五夜の月を見上げながら、ちょっと遅い帰宅でした。
お団子をいただいていなかったので(?)、今日はちょっと和菓子をいただきます。
ダイエットしてるんじゃなかった?と自分でツッコミつつ、栗蒸しを。優しい甘さで、気分ほっこりです。

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# by arancia_1013 | 2017-10-05 21:30 | 旬・季節

お稽古

お点前のお稽古。日常のなかでのほんの一瞬、非日常の時間。

昨年から思い立って、お茶を習い始めました。
和菓子も好きで、着物も好きで着られるようになって、ようやく根拠なく敬遠していたお茶を習おうと、そんな気持ちになりました。
忙しいし、かっちりした所も嫌だし...と思っていた所、とっても素敵な先生を発見。せっかくだから楽しんでお茶をしたいと思っていた私にはぴったり!
新年は初釜も経験させていただき、他の楽しいご縁にも恵まれました。実は来月は、初の稽古茶事。
といいつつ、早速お稽古に行けない...。

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初釜でいただいた、おみくじの入ったお菓子。
いまだ思いもとどいたり、いいことがあったようにもない気がしますが、今年も残り3ヶ月。

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# by arancia_1013 | 2017-10-02 08:42 | 徒然

ブログを再開してみました

朝晩が随分と涼しくなりました。
クーラーがいらない季節になると、ホッとひと息つけるような気がします。
今さらですが、何年もブログを放置してきて、不意にまた書きはじめてみました。いつまで続くのか...気まぐれ更新となりそうです。

実は年明けから相当に忙しく、バタバタ走り回っていた中、まさかの4月に人事異動。引き続きも慌ただしく、新しい仕事にもドタバタよくわからずに進み...何とか半年を迎えようとしています。
放置していた間、引っ越しをしたりもしつつ、どうにも余裕のない日々。挙げ句の異動でよりバタバタと...
振り返れば毎日を大切に生きられていないと、ふと反省することになりました。
もう少しだけ、毎日を愉しくそして大切に。
そういう気持ちで時々、日々の徒然を綴っていけたらと思っています。

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# by arancia_1013 | 2017-10-01 08:28 | 徒然

大根と豚バラの煮物

ひさしぶりにゆっくりした休日。

こちらもゆっくり時間をかけて煮込みました。薄口醤油で作ったので、大根は大きくちょっと薄めのお色ですが、味しみしみです。
夜までもう一息、しみてしみて...美味しくなってね。

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# by arancia_1013 | 2017-09-24 11:55