Beautiful soup 和風(?)
2005年 09月 17日
前回作ったこのスープを再び。今日の夕食です。
今回は「和風」にチャレンジ!のつもりで作ったのですが、出来上がったら「う~ん、ちょっと中途半端?」という出来上がり。味は美味しいのですが、もう少し「和風色」が欲しかった。。。かな。秋ですからシメジを、そしてちょっとだけ卵をプラスして・・・。
豚のしゃぶしゃぶと、万願寺とちりめんを炒めたものをおかずにして。
やっぱり、アレンジって難しい。。。
今回は「和風」にチャレンジ!のつもりで作ったのですが、出来上がったら「う~ん、ちょっと中途半端?」という出来上がり。味は美味しいのですが、もう少し「和風色」が欲しかった。。。かな。秋ですからシメジを、そしてちょっとだけ卵をプラスして・・・。
豚のしゃぶしゃぶと、万願寺とちりめんを炒めたものをおかずにして。
やっぱり、アレンジって難しい。。。
by arancia_1013 | 2005-09-17 21:40 | 料理