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栗の渋皮煮

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やっと出来上がった“渋皮煮”
柔らかくなった栗にブランデー風味の蜜が染み込んで、
ほっくりしっとり、美味しくなりました。
もっと作りたいけれど、今年は栗がお高くて・・・
ゆっくりとした時間を大切にしながら食べたい一粒

by arancia_1013 | 2005-10-24 21:55 | お菓子

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