鯖缶
2017年 10月 09日
鯖缶がマイブーム。
水煮缶が使いやすく、旨味もあり何にでも使いやすいのでお取り寄せで箱買い中です。ツナ缶の代わりにも使えます。
水煮缶は旨みの多い、缶汁ごといただきます。昨晩はそんな水煮缶をパスタにしました。鯖缶とトマトのパスタ。特別な調味料はなし。
オリーブオイルてニンニクの香りをだしたら、鯖缶をお汁ごと投入。トマト缶をいれたら後は塩とブラックペッパーで味を整えます。パスタを茹でている間にできるソース。お魚の臭みもありません。お手軽でとっても美味しいパスタです。
by arancia_1013 | 2017-10-09 11:12 | 料理